AcheterPlaisir - Pruneaux d'Agen - Premium - Dénoyautés - Sans conservateur chez SPAR Supermarché Bayonne - 64100. Courses en magasin ou en ligne - retrait magasin. SPAR Supermarché Bayonne Changer de magasin Changer. SPAR-Supermarche. SPAR Supermarché Bayonne. Changer de magasin Changer de magasin. Me connecter Mes favoris 0 Mon panier.
Prunes d’Ente Agen n’est qu’à une grosse centaine de kilomètres de Bordeaux mais je n’avais aucune idée de ce qu’était vraiment le pruneau d’Agen. Prunes d Ente Comment est-il fabriqué, comment le consomme t-on, est il un allié intéressant pour nos recettes du quotidien ou pour notre santé etc. Peut être est-ce dû à l’image un peu vieillotte véhiculée par la publicité il y a quelques années ou bien l’image constipation/purgation amis poètes bonsoir ? Bref, j’étais intéressée de partir à la découverte de ce produit connu de tous mais que je consomme finalement assez peu. J’ai découvert sur place une variété de prunes, la prune d’Ente et un procédé de fabrication dont j’ignorai tout. J’ai rencontré des hommes qui s’occupent de cette filière producteurs, transformateurs et goûté beaucoup de pruneaux tout à fait délicieux qui m’ont donné envie de les utiliser davantage dans mon quotidien. Un peu d’histoire … Venu de Chine par la route de la soie, le prunier s’établit dans tout le bassin méditerranéen sous l’impulsion des Grecs et des Romains. Le séchage au soleil ou dans des fours à pain est largement utilisé selon les régions pour faire du pruneau. Mais c’est au XII siècle, au retour de la IIIème croisade, que les moines Bénédictins de l’Abbaye de Clairac dans la vallée du Lot entre Agen et Villeneuve eurent l’idée de greffer des pruniers locaux avec de nouveaux plants de pruniers de Damas ramenés de Syrie. Une nouvelle variété de prunes est créée, elle est appelée Prune d’Ente du vieux français enter » qui signifie greffer. Prunes d’Ente juste cueillies C’est toujours cette variété qui est utilisé aujourd’hui. La récolte des prunes d’Ente … Elle se fait habituellement du 15 août au 15 septembre, c’est à dire en ce moment. Elle se fait par vibration, on secoue l’arbre et les prunes mûres tombent. Il faut passer plusieurs fois, les prunes n’ayant pas la bonne idée d’être toutes mûres en même temps. Cueillette des prunes d’Ente Pour bénéficier de l’IGP Indication Géographique Protégée, le prune d’Ente qui donnera le pruneau d’Agen doit être récoltée dans le bassin de production qui s’étend sur 118 cantons répartis sur 6 départements du Sud-Ouest le Lot-et-Garonne 2/3 de la production, la Dordogne, la Gironde, le Tarn-et-Garonne, le Gers et enfin le Lot. Et une fois cueillies, que fait-on des prunes ? Elles sont ensuite trempées quelques secondes dans l’eau pour séparer les feuilles des fruits les feuilles flottent, les fruits tombent puis ensuite triées et calibrées avant d’être déposées sur des claies. Celles-ci sont ensuite empilées les unes sur les autres, prêtes pour le four de séchage. Avant d’entrer dans le four de sechage Elles sécheront ainsi une vingtaine d’heures dans un four pour donner à la fin, un pruneau séché contenant 21% d’eau. A la sortie du four Les pruneaux peuvent ainsi être conservé 2 ou 3 ans si besoin avant d’être ré hydratés. Ré hydratés ? Oui, les pruneaux seront ensuite triés par calibres avant d’être plongés une vingtaine de minutes dans un bain d’eau pour les amener à 35% d’eau. Ils deviennent ainsi plus moelleux. Ils seront ensuite emballés et expédiés dans nos magasins. Ré hydratation du pruneau Il ressemble à cela Pruneaux d’Agen La suite Pruneaux d’Agen, des infos et des recettes demain …
Toutesles occasions sont bonnes pour offrir une boîte de pruneaux 500 g ! Vous retrouverez nos plus beaux pruneaux, moelleux et savoureux dans cette boîte cadeau. Actualités. 02/08/2018 Le Snacking Sain > Lire plus. Actualités. 22/09/2017 L'arrivée des fruits secs en vrac ! > Lire plus. Pruneaux bio; Pruneaux mi-cuits; Pruneaux Demeter; Pruneaux mi-cuits. Les pruneaux que Panier 0 Produit Produits vide Aucun produit À définir Livraison Total 0,00 € Commander Produit ajouté au panier avec succès Quantité Total Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier. 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Une gourmandise sucrée dont les gourmands raffolent. Ingrédients Pruneaux d’Agen dénoyautés, E200, pâte et beurre de cacao, saccharose, lécithine de soja, cacao mini 64%. 6,60 € 33,00 € par KG Quantité Ajouter à ma liste d'envies Envoyer à un ami En savoir plus Conseils A déguster lors d’une pause conserver à température ambiante. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Liqueur d'Armagnac... - Promotion d'été du 01 Juillet au 28 Aout 2022... Ajouter au panier Pâté de canard à ... Bocal 180g - 4 parts Ingrédients Viande et... Ajouter au panier Foie gras de canard... Acheter ce foie gras de canard entier au poivre... Ajouter au panier Foie gras d'Oie 180g Bocal de 180g - 4 parts Foie gras d'oie entier... Ajouter au panier Chocolats fins... Assortiment de chocolats au lait, noir et... Ajouter au panier Garbure au confit de... Cette garbure au confit de canard est typique... Ajouter au panier Canard confit sauce au... Bocal de 760g- 2 parts Le canard et le foie... 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Connu dans le monde entier, on apprécie son goût si particulier et sucré. D’où viennent les pruneaux d’Agen ? Connu depuis des milliers d’années le pruneau d’Agen nous vient de la route de la soie. À l’époque, ce petit fruit fait une grande traversée pour finalement s’installer dans le sud ouest de la France et plus particulièrement à Agen, endroit stratégique pour le pruneau. Près des montagnes et de l’océan, le climat y est totalement favorable pour les vergers de pruneaux. La vente de pruneaux peut se faire directement dans les fermes de la région, mais vous trouverez aussi de nombreuses boutiques en ligne qui propose des produits phares à base de pruneaux d’Agen. Acheter vos pruneaux en ligne Achetez vos pruneaux d’Agen moelleux et savoureux en quelques clics directement en ligne. De nombreuses boutiques vous proposent la vente de pruneaux d’Agen et produits à base de pruneaux sur leurs boutique en ligne pour vous faciliter l’achat. Plus besoin des faire des milliers de kilomètres pour profiter de produits du sud Ouest de la France, il vous suffira de trouver les pruneaux d’Agen en ligne. Les boutiques vous proposent une livraison à domicile assurée et un paiement 100% sécurisé en ligne, alors profitez-en pour faire vos achats ! Ainsi, vous pourrez les déguster crus ou réaliser de merveilleuses recettes avec les pruneaux d’Agen, que ce soit des recettes sucrées ou des repas salés. Les autres produits gourmands Vous connaissez le traditionnel pruneau d’Agen, mais il existe aussi d’autres produits faits à base de pruneaux d’Agen crème de pruneaux,confiture,pruneaux enrobés de chocolat,eau de vie,pruneaux fourrés,etc.Pruneauxd'Agen. Accueil > Nos PRUNEAUX DEGUISES AU JAMBON DE BAYONNE ET FARCIS AU FOIE GRAS 10,00 € Ajouter au panier; BOUTIQUE D’USINE. La boutique est ouverte jeudi et vendredi de 10h00 à 18h30 et samedi de 8h00 à 17h00 Un parking est à disposition pour nos clients ZAC des granges du Sud BP 201 - 27300 Bernay FRANCE. CONTACT +33 2 32 46 11 44;Livraison offertedès 80 € TTCConseils Personnalisésau 05 63 59 05 60Paiement SécuriséLivraison Rapideentre 2 et 4 jours Note moyenne 5 avis Pour une alimentation saine et équilibrée alliant diététique et saveur. Produit en stock Description Notes et avis ♦ Descriptif Fruit d'un savoir-faire ancré dans le patrimoine culinaire du Pruneau d'Agen constitue la gourmandise santé par moelleux, savoureux, le Pruneau d'Agen satisfait aux exigencesactuelles d'une alimentation saine et équilibrée alliant diététique et gourmandise.♦ Poids net 1 kgphoto non contractuelle Retour en haut Description Notes et avis Avis des internautes sur PRUNEAUX D AGEN SACHET 1 KG 5 avis Retour en haut Articles consultés Livraison / Paiement Particuliers, associations, collectivités, professionels Nous livrons tout le monde !!!Frais de port OFFERTS dès 80,00 euros d'achatpour les livraisons en France métropolitaine, Belgique et Luxembourg uniquement Nos méthodes de livraison> Livraison en France métropolitaineMode de livraisonDélaiFrais de livraisonIci Relais1 à 4 jours *5,50 euros TTCRetrait de la livraison dans un point relais choisi lors de la Predict sur rendez-vous1 à 4 jours *5,90 euros TTCRendez-vous par sms avec le transporteur, nécessite un numéro de par transporteur proffessionels1 à 4 jours *6,50 euros TTCExclusivement pour les proffessionels, retrait contre personne doit être présente pour réceptionner la à 4 jours *7,50 euros TTCLivraison à domicile par La Poste.> Livraison en Belgique et au LuxembourgMode de livraisonDélaiFrais de livraisonMondial Relay4 à 8 jours *5,90 euros TTCRetrait de la livraison dans un point relais choisi lors de la commande.> Livraison dans l'Union EuropéenneMode de livraisonDélaiFrais de livraisonColissimo3 à 10 jours *Selon le poids de la commandeLivraison à domicile par La Poste.> Livraison dans le monde entierMode de livraisonDélaiFrais de livraisonColisExpatSelon la destinationVoir le site de notre partenaireCommandez sur Epicerie-pro et faites-vous livrer n'importe où dans le monde grace à notre partenaire ColisExpat.* Délais estimés en jours ouvrés, selon la disponibilité des produits en stock. 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